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ˊ夨惢王孖﹖ 发表于 2008-3-11 16:18

山楂粥

【菜名】：山楂粥
【分类】：老年人

【原料】：山楂50克（切片），粳米100克，冰糖15克。

【调料】：

【制法】：先将山楂片放入砂锅内煎取浓汁去渣，然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥，分早、晚两次食用。

【特点】：此粥有健脾胃、消食积、散瘀血的作用，适用于老年人食滞、高血压、冠心病、高血脂等。

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